ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК Продукты: - 300 г вкусного жирного творога - 16 шт квадратного галетного или песочного печенья, примерно 5 см на 5 см - 2 столовые ложки сметаны - 1/2 стакана сахара - щепотка соли - ванильный сахар - тертый на мелкой терке шоколад или какао - 1-2 банана - 1 стакан молока для смачивания печенья Творог перетереть через сито, добавить сметанку, соль, ванильку, сахар и шоколад или какао. Если творог суховат — добавить еще сметанки. Приготовить полиэтилен (при помощи него формируем домик). Печенье окунаем с двух сторон в молоко (не вымачиваем в молоке, а только окунаем !) и выкладываем в 3 или 4 ряда на целофан. В три ряда получится треугольный домик, в четыре — квадратный. Обильно смазываем творожной массой. По серединке кладём целый очищенный банан. Затем при помощи целлофана приподнимаем крайние ряды вверх, делая шалашик. Можно с торца оставить банан, а можно залепить все творогом. : ) В таком виде, оставить домик в холодильнике, чтобы немножко застыл. Далее, вынимаем из холода, разворачиваем целлофан и выкладываем на блюдо. Пока домик охлаждался, приготовить глазурь: - 50 г масла - 2 столовые ложки молока - 3 столовые ложки какао - 1/2 стакана сахара Растопить в кастрюльке все ингредиенты и довести до кипения. Поварить пару минут и сразу с огня залить тортик, а то глазурь быстро остывает. Верх покрыть глазурью. Дать постоять час другой (но домик с галетного печенья лучше оставить постоять ночь), чтобы печенье пропиталось и можно кушать. ) Не поверите, очень вкусная штука, готовится быстро и удобно, самое то для нашего праздника! : ) Именинный домик, конечно же, можно украсить сахарными цветочками или еще чем. ) #десерты@cook_good

Теги других блогов: рецепты выпечка десерты